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下面附上一則新聞讓大家了解時事



如果在日本要挑一間天婦羅店的話，那麼，和菓子會最想要試試哪一間呢？

永遠人潮迤邐的江戶前天婦羅名店「金子半之助」，或許還是和菓子心目中特別偏好的店舖之一哩。

雖然，每次好像都沒有等過30分鐘以內。

菜單其實簡單分為兩大類，第一種是「江戶前天丼」，第二種是「天婦羅套餐」。

難得來到這裡了，當然，一定要試試性價比滿點的天婦羅套餐?

知道日本人喜歡在飯上加上生雞蛋，可是，連雞蛋都能做成雞蛋版的天婦羅，和菓子真是太佩服金子半之助了呀！

嚷嚷著要蕨餅爺一定要與和菓子點不一樣的套餐，這樣才能吃到不一樣的品項。

可是，不只上來的東西不一樣，原來，金子半之助是現炸好了才上桌噢。

貼心的店員發現和菓子似乎不是日本人，立刻拿出了中文說明：黑色陶盆的是醃蘿蔔、棕色陶盆的是烏賊醬菜，還有白色陶盆的清炒牛蒡。

所有的小東西，全部都一絲不苟的唷。

黑豆茶、蘿蔔泥、還有，看到最右邊的醍醐味嗎？

那就是要讓大家吃雞蛋時加的佐料噢。

一直以為東西為什麼都沒到齊的和菓子，真的要有點耐心，講究的「金子半之助」，真的要把點單的品項完成了才願意上桌。

可是和菓子，「金子半之助」不是在台灣也有分店嗎？

對呀，還沒機會去過台灣分店的和菓子，甚至不知道台灣的口味怎麼樣呢。

有機會來到日本的話，也網拍熱門商品不妨來東京日本橋總店嘗嘗看本場的味道吧。

兩種都嘗過的朋友，記得一定要告訴和菓子差異，還有，你總共排了多長時間噢?

金子半之助

地址：東京都中央區日本橋室町1-11-15

電話：03-3243-0707

時間：各店營業定休時間不同，建議前往前事先洽詢確認。

交通：三越前車站A1出口徒步約一分

網址：

規定：各店規範低消可能不同，建議前往前事先洽詢確認。

文字：和菓子

攝影：蕨餅爺

（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-和菓子

旅日專欄作家，著有《日本．東京．甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站：www.sweet－cute.com

延伸閱讀

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※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》

※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。



（中央社記者李先鳳花蓮縣8日電）花蓮玉里鎮日前發現一隻死亡幼鵝，檢驗為台灣首例H5N6亞型禽流感病毒，花蓮縣政府今天成立「高病原性家禽流行性感冒緊急防疫應變中心」，因應各項防疫措施。

花蓮縣政府秘書長顏新章主持會議，包括衛生福利部疾病管制署、縣府衛生局、環保局、警察局、消防局及防疫所等與會。

顏新章表示，防疫視同作戰，各局處及相關單位必須依照任務分工迅速就位，並加強縱橫向聯繫，全力做好防疫工作，確保花蓮縣公共衛生安全。

花蓮縣農業處長羅文龍表示，依規定加強區域消毒及採樣監測，並配合行政院農委會公告於2月21日前，花蓮地區水禽必須在縣內屠宰場屠宰，不得運往其他縣市，並在秀林鄉崇德派出所前設立動物消毒檢疫站，加強家禽運輸車輛消毒防疫工作，防範疫情發生及傳播。

花蓮縣動植物防疫所長黃詩伊呼籲，民眾避免接觸活禽，養禽業者若發現家禽有異常或不明原因死亡及飲水、攝食、產蛋率異常下降情形，應立即通知在地公所及防疫所前往採樣監測，以早期發現，即時處置因應，避免疫情擴散。

未依規定通報者，依「動物傳染病防治條例」處新台幣5萬元以上100萬元以下罰鍰，且撲殺動物不予補償。1060208

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